7. Juni 2020 / Rezepte

Sommersalat - gesund und lecker

Überzeugt selbst den größten Salat-Muffel

Sommersalat

Wie abwechslungsreich und lecker ein Salat sein kann, zeigen wir Euch heute mit diesem Rezept.

Zutaten: 

  • 2 Roma-Salatherzen
  • ca. 20 Himbeeren
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 4 Radieschen 
  • Pinienkerne
  • 3EL Olivenöl
  • 2EL Himbeeressig (oder Balsamico)
  • 1TL Senf
  • 1TL Brauner Zucker

Zubereitung:

Pinienkerne leicht anrösten. Roma-Salatherzen waschen und klein schneiden. Himbeeren waschen und zu dem Salat geben. Mozzarella in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Radieschen klein schneiden und mit Pinienkernen zum Rest geben. Übrige Zutaten zusammenmischen und kurz vor Verzehr über den Salat geben.

Meistgelesene Artikel

Ostergebäck zum Vernaschen
Rezepte

Rezept für Quarkhasen

weiterlesen...
Einkäufer/ Disponent (m/w/d) gesucht
Job der Woche

Starte Deine Karriere bei Sudbrock in Rietberg

weiterlesen...

Neueste Artikel

Wolken und Saharastaub: Das Osterwetter wird wechselhaft
Aus aller Welt

Wolken, Sonne, Regen: Das Wetter an Ostern in Deutschland wird vor allem unbeständig. Der Wetterdienst erwartet allerdings «ungewöhnlich milde» Temperaturen.

weiterlesen...
Erneut Busunglück auf Autobahn: Mehr als 20 Verletzte in NRW
Aus aller Welt

Erst auf der A9, nun auf der A44: Wieder kommt ein Reisebus von einer Autobahn ab und stürzt auf die Seite. Diesmal verunglückt eine Gruppe von Berufsschülern aus Warburg.

weiterlesen...

Weitere Artikel derselben Kategorie

Ostergebäck zum Vernaschen
Rezepte

Rezept für Quarkhasen

weiterlesen...
Kater-Frühstück: Strammer Max
Rezepte

Einfach und nahrhaft

weiterlesen...